ផ្ទះ DIY Gingerbread

នៅពេលខ្ញុំនៅក្មេង, បងប្អូនជីដូនមួយរបស់ខ្ញុំ Jaclyn ក៏ដូចជាខ្ញុំនឹងអភិវឌ្ឍផ្ទះ Gingerbread នៅគ្រានោះ។ ទោះយ៉ាងណាមិនត្រឹមតែផ្ទះ gingerbread ប្រភេទណាមួយប៉ុណ្ណោះទេ – ទាំងនេះគឺជាការងារសិល្បៈ! ឬដូច្នេះយើងបានគិត។ ជះឥទ្ធិពលដោយវីរបុរសរបស់យើង Martha Stewart យើងនឹងធ្វើឱ្យ Mariah Caryy Masty Masteric, “អ្វីដែលខ្ញុំចង់បានសម្រាប់បុណ្យណូអែលគឺអ្នក” ក៏ដូចជាដុតនំនៅពេលយប់។

យើងចូលចិត្តថ្ងៃឈប់សម្រាកម៉ាថាជេសស្ទឺរនេះពិសេសនៅពេលដែលនាងដុតនំខ្ញីខ្ញីដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់ដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់របស់នាងជាមួយនឹងការខកខានដ៏អស្ចារ្យ។

លឿនទៅមុខ 15 ឆ្នាំក៏ដូចជាខ្ញុំបានជ្រើសរើសធ្វើឱ្យ Gingerbread ផ្ទះដែលជាផ្នែកមួយនៃរឿងមួយសម្រាប់បញ្ហាផ្ទះនិងផ្ទះនៅខែវិច្ឆិកាឆ្នាំ 2010 ។ នៅជាប់នឹងម៉ាសឺរខៀវស្លេកស្លេករបស់ម៉ាថាមើលទៅហាក់ដូចជាគួរឱ្យស្រឡាញ់ណាស់ទោះយ៉ាងណាវាសន្មតថាវានៅតែមានភាពទាក់ទាញមួយចំនួន។ ដូចម៉ាថាដែរខ្ញុំបានធ្វើឱ្យផ្ទះរបស់ខ្ញុំមើលទៅដូចជាកសិដ្ឋានសហព័ន្ធដូចជាអ្វីដែលខ្ញុំចូលចិត្តនៅ Maine (ខាងលើ) ។

ការធ្វើឱ្យផ្ទះខ្ញីគឺជាទំនៀមទម្លាប់ដ៏វែងមួយជាមួយ Jaclyn ក៏ដូចជា I. នេះគឺជារបៀបដែលយើងទៅធ្វើឱ្យយើងមាន:

ដើម្បីចាប់ផ្តើមធ្វើបាច់នៃការធ្វើឱ្យមានស្នាមខ្ញីដែលអ្នកពេញចិត្ត (ឬសាកល្បងនៅផ្ទះនិងផ្ទះ) ។ ត្រូវប្រាកដថាអ្នកញាក់ dough ដើម្បីធានាថាវារមៀលចេញឱ្យបានល្អក៏ដូចជាមិនទទួលបានការធ្វើឱ្យមានភាពអាប់អួទាំងអស់ក៏ដូចជាស្អិតផងដែរ។ មិនអីទេឥឡូវនេះនៅលើផ្នែកដ៏រីករាយ!

ដំបូងដំបូងខ្ញុំធ្វើគំរូនៃការរចនាក្រដាសកាតុងធ្វើកេសសម្រាប់ផ្ទះ។ បំណែកនីមួយៗដែលអ្នកឃើញនៅទីនេះត្រូវបានប្រើពីរដងដើម្បីធានាថាអ្នកមានជញ្ជាំងបួនក៏ដូចជាបំណែកនៃប្រព័ន្ធដំបូលចំនួនពីរ។

2- បន្ទាប់ខ្ញុំបានកាត់ក្រដាសក្រដាស parchment ក៏ដូចជាធូលីវាដោយម្សៅ។ នេះធ្វើឱ្យការផ្ទេរការកាត់ខូឃីស៍ដ៏ធំរបស់អ្នកទៅនឹងបន្ទះសន្លឹកយ៉ាងសាមញ្ញ – ពឹងផ្អែកលើខ្ញុំ!

3. រមៀលចេញ dough – ខ្ញុំតែងតែធុញថប់នៅចំណុចនេះចាប់តាំងពី dough ហាក់ដូចជាការបាក់ឆ្អឹងក៏ដូចជាការផ្លាស់ប្តូរក៏ដូចជាមិនធ្វើឱ្យចតុកោណកែងល្អ។ ទោះយ៉ាងណាអ្នកនឹងទទួលបានការព្យួរវា។ ត្រូវប្រាកដថាមិនឱ្យរមៀល dough ចេញឱ្យស្តើង, ស្តើង, វាចាំបាច់ត្រូវប្រើបានយូរដើម្បីអភិវឌ្ឍផ្ទះរបស់អ្នក!

បន្ទាប់ខ្ញុំប្រើគំរូក្រដាសកាតុងធ្វើកេសក៏ដូចជាកាំបិតការដឹកនាំដើម្បីកាត់រូបរាងជញ្ជាំងក៏ដូចជាដំបូល។ ធ្វើឱ្យខ្ញីរបស់អ្នកផ្ទាល់អាចជួយឱ្យអ្នកកាត់បង្អួចចេញ។ ប្រសិនបើអ្នកព្យាយាមធ្វើវាជាមួយឧបករណ៍ដែលបានដុតនំមុនជញ្ជាំងទំនងជានឹងបង្ក្រាប។

5. នៅពេលដែលអ្នកបានលុបបំបាត់ម្សៅលើសគ្រាន់តែយកគែមនៃក្រដាស parchment របស់អ្នកក៏ដូចជាការផ្ទេរទៅសន្លឹកដុតនំ។

6. សម្រាប់ជញ្ជាំងខាងក្រោយនៃផ្ទះខ្ញុំប្រើគំរូដូចគ្នាដែលមានលក្ខណៈដូចគ្នាទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយចៀសវាងការកាត់បង្អួចទាំងអស់របស់បង្អួច។ ផ្ទុយទៅវិញខ្ញុំប្រើ teacup មួយ (ឬចាន) ដើម្បីកាត់រន្ធជុំ។ នេះគឺដូច្នេះអ្នកអាចឈានដល់ទីតាំងក៏ដូចជាការព្យាបាលនៅក្នុងផ្ទះនៅពេលវារួចរាល់។

7. ដុតនំខ្ញីរបស់អ្នកយោងតាមរូបមន្តនេះ។ នេះគឺជាជញ្ជាំងដុតនំឥឡូវនេះ – មើលទៅគួរឱ្យស្រឡាញ់ណាស់រួចទៅហើយ! វាជួយក្នុងការដុតបំណែក ៗ បានយូរជាងនេះនៅកម្រិតកក់ក្តៅទាបជាងមុនដើម្បីធានាថាបំណែកនឹងកាន់តែច្បាស់ក៏ដូចជារឹងមាំគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការឈរ។ នេះអាស្រ័យលើរូបមន្តរបស់អ្នក។

នេះពិតជារបៀបដែលខ្ញុំធ្វើឱ្យស្ករគ្រាប់ស្ករគ្រាប់ – ខ្ញុំកំទេចអ្នកសន្សំជីវិត! សម្រាប់ផ្ទះនេះខ្ញុំគ្រាន់តែប្រើពណ៌សក៏ដូចជាពណ៌លឿងសម្រាប់បែបផែនកញ្ចក់អាំប៊ឺរទោះយ៉ាងណាជាធម្មតាខ្ញុំប្រើពណ៌ទាំងអស់សម្រាប់រូបរាងកញ្ចក់ដែលបានពណ៌ដូរពណ៌។ គ្រាន់តែបុកនឹងញញួរនៅលើក្រដាស parchment មួយដុំទៀត។ អូក៏ដូចជាប្រើប្រាស់ក្តារកាត់តាំងពីវាអាចធ្វើឱ្យខូចដល់អ្នក។

9. រៀបចំចតុកោណកែងប៊ីតនៃស្ករគ្រាប់កំទេចនៅលើក្រដាស parchment ដែលធំជាងទំហំនៃបង្អួចរបស់អ្នក។ បន្ទាប់មកបញ្ចូលវាទៅក្នុង oven 350 អង្សាសេ f ក៏ដូចជាមើលពួកគេដូចជាស្ទាំងមួយ។ នៅពេលដែលពួកគេបានរលាយទៅក្នុងភក់អ្នកអាចយកវាចេញ។ លាបវាចេញពីក្រដាស parchment ភ្លាមៗនៅពេលដែលពួកគេរឹង។ ការចាកចេញពីពួកគេនៅលើក៏ដូចជាវែងនឹងធ្វើឱ្យងងឹតពណ៌។ កំណត់វីនដូឡែក។

10. វាយតំលៃរបស់រាជវង្សខ្លះ – ការកាវបិទដែលផ្ទុកផ្ទះខ្ញីជាមួយគ្នាក៏ដូចជាអ្វីដែលអ្នកប្រើដើម្បីសំអាងការផ្ទះផងដែរ។ មានកិច្ចព្រមព្រៀងដ៏អស្ចារ្យ – អ្នកនឹងតម្រូវឱ្យមានតម្រូវការ! ប្រើប្រាស់នូវចំណុចខ្លះៗដើម្បីភ្ជាប់បង្អួចនៅខាងក្រោយជញ្ជាំង gingerbread ខាងមុខ។

11. ប្រមូលផ្តុំជញ្ជាំងនៃផ្ទះក៏ដូចជាទុកឱ្យស្ងួតមុនពេលវេចខ្ចប់វាជាមួយស្ករគ្រាប់។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើជញ្ជាំង (និងជាពិសេសដំបូល) ក៏ធ្ងន់ផងដែរឆាប់ៗនេះផ្ទះអាចដួលរលំ! អ្នកថែមទាំងអាចប្រមូលផ្តុំផ្ទះផងដែរដូចជាទុកវាចោលពេញមួយយប់មុនពេលតុបតែងប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។ ជាធម្មតាខ្ញុំមិនអាចរង់ចាំបានយូរទេ!

នេះគឺជាផលិតផលចុងក្រោយដែលបានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងទស្សនាវដ្តីនេះ:

សម្រាប់ផ្ទះនេះខ្ញុំមិនបានប្រើស្ករគ្រាប់មួយតោនទេព្រោះខ្ញុំចង់មានអារម្មណ៍ថាធំឡើងទោះយ៉ាងណាជាធម្មតាខ្ញុំមានគំនិតតុបតែងផ្ទះឆ្លាតវៃដូចជាអញ្ចាញធ្មេញស្លឹករបស់មូសខាំសម្រាប់ដើមឈើ …

ប្រព័ន្ធប្រក់ក្បឿងនៅលើផ្ទះនេះគឺស្ករគ្រាប់ Mint Mint ក៏ដូចជាខ្ញុំចូលចិត្តពណ៌! ការរចនានេះត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់តែរូបចម្លាក់ផងដែរក៏ដូចជាអូសសំបុត្រប្រាក់ប៊ីត (ដែលជាស្ពាន់ធ័រប្រាក់តូចនៅលើជ្រុងនៃបង្អួច) ។ ចាប់តាំងពីការរចនាមានពន្លឺខ្លាំងខ្ញុំបានជ្រើសរើសឱ្យសំអាងការជញ្ជាំងក៏ដូចជាបង្អួចមុនពេលខ្ញុំដាក់ផ្ទះជាមួយគ្នា។ នោះគឺជារឿងដ៏អស្ចារ្យដែលមានលក្ខណៈសាមញ្ញជាងការតុបតែងជញ្ជាំងនៅក្នុងទីតាំងតង់េឡើងេ។

ផ្ទះនេះត្រូវបានបាញ់ដោយរដ្ឋ Virginia MacDonald ក៏ដូចជានាងពិតជាបានធ្វើឱ្យវាភ្លឺ! អូក៏ដូចជាការនិយាយអូF ចែងចាំង, ខ្ញុំបានបំភ្លឺការព្យាបាលនៅខាងក្នុងផ្ទះសម្រាប់ឥទ្ធិពលបង្អួចដ៏ភ្លឺរលោង។ ខ្ញុំមានវាលើសិទ្ធិអំណាចដ៏អស្ចារ្យដែលចាកាលីនអានគេហដ្ឋាននិងផ្ទះនៅ B.C. – ខ្ញុំសង្ឃឹមថានាងបានអនុម័ត!

សម្រាប់គម្រោង Gingerbread រីករាយមួយថែមទៀតព្យាយាមសិប្បកម្មសិប្បកម្មប្រអប់ Gingerbread ថ្ងៃឈប់សម្រាកទាំងនេះដើម្បីបញ្ចប់អំណោយ។

ឥណទានរូបថត:
1. ផ្ទះសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកជាមួយនឹងបវរកញ្ញាផតហ្គីវីវីវី
2-12 ។ Michael Penney
ថ្ងៃទីសាធារណានិងផ្ទះនៅខែវិច្ឆិកាឆ្នាំ 2010 ចេញផ្សាយការថតរូបដោយរដ្ឋ Virginia MacDonald